MEDIAPROMED.COM-Coba resep Sweet Potato and Sesame Oyaki yang bisa jadi ide camilan di rumah hari ini.

Camilan satu ini bisa dibuat menggunakan teflon dan tanpa oven.

Meski demikian rasa manis dan gurih dari camilan ini bisa membuat Anda dan keluarga ketagihan.

Baca Juga: Rekomendasi Bahan Tas yang Awet dan Tahan Lama, Cek Sebelum Beli

Sweet Potato and Sesame Oyaki menggunakan bahan sederhana dengan cara masak yang mudah.

Sehingga bagi Anda yang ingin membuatnya bisa simak resep yanh dikutip dari akun Instagram @icenguik berikut:

Bahan A
Ubi kuning, kukus timbang 110gr
106gr susu cair dingin

Bahan B
200gr terigu protein tinggi
10gr susu bubuk
15gr gula pasir
2gr garam
20gr unsalted butter
2gr ragi

Baca Juga: Kenang Luka Ungkap Ketakutnya Pasca Ditinggal Bibi Ardiansyah dan Vanessa Angel, Fuji: Semua Nyalahin Aku

Filling and topping
Ubi ungu kukus, blender halus dgn gula halus secukupnya
Wijen secukupnya (optional)

Cara membuat:
Blender bahan A sampai halus, tutup, masukkan chiller 30menit

Campur semua bahan A dan B kecuali butter dan ragi ulen sampai tercampur rata lalu masukkan ragi dan butter, lanjutkan ulen sampai kalis elastis, lakukan windowpane test

Baca Juga: Virgo and The Sparklings: Sinopsis, Tanggal Tayang hingga Daftar Pemain

Diamkan adonan selama 45menit-1jam atau sampai double size, kempiskan lalu timbang, bagi adonan sesuai selera, bulatkan lalu isi dengan bahan filling, tekan pipih, semprot dengan air lalu gulingkan ke wijen, lalu biarkan fermentasi selama 45 menit atau sampai double size

Panaskan teflon oles dengan sedikit minyak, taruh adonan yg sudah mengembang diatas teflon lalu tutup masak selama 6 menit di setiap sisi.